中糧油學發〔2023〕45號

各有關單位：

為推動亞太區糧食領域科技創新發展，國際谷物科技協會、中國糧油學會、河南工業大學擬于2023年11月8—10日在河南省鄭州市共同舉辦第三屆ICC亞太區糧食科技大會?，F啟動會議論文征集工作，并就有關事項通知如下：

一、論文征集方向

本次會議論文征集圍繞谷物科技、油脂科技、質量與安全、糧食儲藏及交叉領域開展，議題包括但不限于以下方向：

（1）谷物蛋白質與產品品質

（2）無麩質食品與致敏原控制

（3）小宗糧食加工產品及加工設備

（4）全麥食品與人類健康

（5）稻米食品加工科技發展

（6）小麥加工與實踐

（7）食用植物油加工與健康

（8）生物加工和功能油脂

（9）油脂污染物及安全控制

（10）糧食安全與檢測

（11）糧食品質研究與標準

（12）糧油真菌毒素污染及全產業鏈防控

（13）糧食儲藏與保鮮

（14）糧食產后害蟲綠色智能防控與產業發展

（15）智慧糧食基礎研究

（16）飼用糧食資源的高效可持續利用技術

（17）未來糧油科技（植物基食品等）

（18）預制主食

二、論文提交要求

1.論文摘要要求圍繞會議論文征集方向撰寫，且內容未正式發表過。同時提交500字左右的中、英文摘要（格式請參照附件）。摘要提交截止日期為2023年8月1日。

2.論文摘要應采用word文檔格式，不接受PDF文件。

3.論文作者需進行參會注冊，否則論文不予采納。

為進一步促進糧油青年科技工作者參與學術交流，經研究決定，本次會議將評選最佳青年報告和優秀張貼論文。同時，經審核通過的論文，將收錄至《第三屆ICC亞太區糧食科技大會論文集》電子版中，并由《中國糧油學報》擇優錄用。

三、聯系方式

1.中國糧油學會

聯系人：單友娜、李  芳

電  話：010-68357511

2.河南工業大學

聯系人：陳小威、楊瑞楠

電  話：18623718253、18623710730

附件：論文摘要格式.docx

中國糧油學會

2023年6月25日